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豆腐グッズ
日本の食卓に欠かせない豆腐を自分の手で作る。
その格別の美味しさに、手作りの良さを再認識させられます。
昔の豆腐屋さんのような懐かしく優しい味。
大豆からも豆乳からも作れ、大豆から作るときには、ヘルシーなおからも出来上がります。
■EK-031j3 手作り豆腐キット【レギュラー】にがり無し
にがり無し、道具のみのセットです。
1セット ¥3,080/セット(税込価格)
[セット内容]豆腐型・こし布・仕上げ布・説明書
[サイズ]約17×12.3×H10cm
こし布・仕上げ布:約37×34cm
[素 材]豆腐型:ひのき
こし布・仕上げ布:綿
[仕 様]いちどに2丁分の豆腐が作れます。
※調食材、ミキサー、鍋等は付属しません。
※セット以外に豆腐作成に用意するものがあります。
詳しくは説明書をご参照ください。
■EK-031j1 手作り豆腐キット【レギュラー】
手作りとうふの味は格別!
天然にがりや説明書、レシピ付きで誰でもかんたんに作れます。
ひのき材の型を使用した本格的キットです。大豆から仕込みをすることも、市販の豆乳から手軽につくることもできます。
1セット ¥3,630/セット(税込価格)
[セット内容]豆腐型・こし布・仕上げ布・説明書
にがり×4袋(豆腐8丁分
)
[サイズ]約17×12.3×H10cm
[素 材]豆腐型:ひのき
こし布・仕上げ布:綿
[仕 様]いちどに2丁分の豆腐が作れます。
※セット以外に豆腐作成に用意するものがあります。
詳しくは説明書をご参照ください。
■EK-031j6 手作り豆腐キット【特撰丸型豆腐作り器】
大豆を水に浸けておく時間を除き、約1.5時間で豆腐のできあがり!
食べることをもっと楽しんで欲しいから、おいしさに加え
「かたち」にこだわりました。
丸い形なので、野菜をトッピングすると華やかなケーキのよう。
新しい食べ方も見つかりそう!
十字に木を渡している底面部分に竹すをのせて使う仕様。
竹すは簡単に取り外せるため、お手入れしやすいですよ♪
説明書付き!どなたでもすぐに作れます。
※出来上がりイメージ(食材、テーブル装飾は付属しません。)
1セット ¥7,920/セット(税込価格)
[セット内容]豆腐型(身・押蓋・竹す)、こし布・仕上げ布
にがり8包(16丁分)
[サイズ] 身:約φ15.5×H10cm
押蓋:約φ13×H3.7cm
竹す:約φ13cm
[素 材] 身:白マツ材(クリア塗装)
押蓋:さわら材(無塗装)
竹す:竹
こし布・仕上げ布:綿
にがり:粗製海水塩化マグネシウム
※セット以外に豆腐作成に用意するものがあります。
詳しくは説明書をご参照ください。
※食器洗浄機、電子レンジには対応しておりません。
※天然素材・手作り製品の為、色み・サイズなどにバラつきがある場合があります。
■EK-031j4 手作り豆腐キット用天塩にがり (豆腐8丁分)
美味しい手作り豆腐は何度でも作りたい!
保存&管理しやすい小分け袋入り。
天日塩田製法で塩を採った残りの海の母液から作られた、
手作り豆腐用の「塩田産にがり」です。
新調味料として、肉や野菜料理にもお使いいただけます。
お茶やコーヒー等に数滴入れて飲むと、ミネラル補給にもなります。
■EK-031j5 一人用湯豆腐セット
気軽に固形燃料で湯豆腐が楽しめる、お一人用の湯豆腐桶です。
卓上で調理しつつ
汁次でタレも同時に温められ、
ご自宅で料亭気分を楽しめます。
1セット ¥12,100/セット(税込価格)
[セット内容]本体、豆腐すくい、汁次、火皿
[サイズ・容量]本体:約19.2×14.8×H16.7cm
汁次:約φ4.9×9cm(約100ml)
とうふすくい(角型・小):約3.7×3.7×H13.5cm
[生産地]日本
[素材]焼杉、汁次:陶器、とうふすくい:ステンレス
※必ず市販の固形燃料を火皿に入れてお使いください。
(目安として固形燃料25gで約15分で出来上がり。温水使用。)
火皿は所定の場所に置いてご使用ください。
※ステンレスは取り外しができ、手入れしやすく清潔さを保てます。
※ステンレス中仕切付。豆腐が横に逃げません。
そばグッズ
■コンパクト麺打ちセット
蕎麦打ちに必要な専用道具の麺打ちセット!
DVD有無が選べる、初心者〜中級者にお勧めできる軽量で扱いやすいセットです。
天然木のし板は、餅をのしたり丸めたりの作業にも使用できます。
こね鉢は、サラダやちらし寿司、そうめん・冷麦の器にも活用できます。
■共通仕様
[素 材]のし板:天然木(桐)
こねばち:ABS樹脂(ウレタン塗装)
麺棒:朴
こまいた:天然木(桐)
麺切り包丁:合金鋼、柄:ローズウッド
[サイズ]足付のし板:約600×600×24mm
こねばち:Φφ311×H83mm
麺棒:Φ30×600mm
こまいた:215×160×34mm
麺切り包丁:全長280mm(刃渡り:240mm)刃の高さ約90mm(約347g)
[パッケージサイズ]650×625×170mm
■自宅でそば打ち5点セット
本格派のそば打ち道具5点とレクチャーDVDが付属になった、入門にオススメのセット。
作り方の説明書はもちろん実演DVDが付属していますので、そば粉をご用意するだけでお気軽にそば打ちが楽しめます!
■EK-031c4 自宅でそば打ち5点セット(レギュラーセット)
1セット ¥22,550/セット(税込価格)
[内 訳]足付のし板・こねばち・麺棒・こまいた・麺切り包丁・
レクチャーDVD
[サイズ]足付のし板:約600×600mm
こねばち:Φ350mm
麺棒:Φ32×600mm
こまいた:200×160×27mm
麺切り包丁:全長250mm(刃渡り:240mm)
[素 材]足付のし板:スプルース
こねばち:ABS樹脂
麺棒:スプルース
こまいた:スプルース
麺切り包丁:SUS
■EK-031c13 自宅でそば打ち5点セット(ラージセット)
1セット ¥36,300/セット(税込価格)
[内 訳]足付のし板・こねばち・麺棒・こまいた・麺切り包丁・
レクチャーDVD
[サイズ]足付のし板:約700×800mm
こねばち:Φ420mm
麺棒:Φ32×800mm
こまいた:200×160×27mm
麺切り包丁:全長250mm(刃渡り:240mm)
[素 材]足付のし板:スプルース
こねばち:ABS樹脂
麺棒:スプルース
こまいた:スプルース
麺切り包丁:SUS
※DVDキャプチャイメージ(食材は商品に含まれておりません)
■こね鉢
そば生地の水回しや、こねる際に使用する鉢(ばち)。少量でもこねやすい手頃なサイズです。
サラダや刺盛りの入れ物や、氷を入れて冷酒クーラーとして使うと粋な演出に。
■EK-031c7 こね鉢【中】30cm
1個 ¥4,730/個(税込価格)
[サイズ]直径31×H7.5cm
[素 材]ABS樹脂(ウレタン塗装)
■EK-031c8 こね鉢【大】36cm
1個 ¥6,490/個(税込価格)
[サイズ]直径36×H8.3cm
[素 材]ABS樹脂(ウレタン塗装)
■EK-031c9 こま板(縦型大)
蕎麦打ちで蕎麦を切るときに使う、こま板です。
包丁の当たる部分にはメイプル材を使用、
微妙な傾斜がついているので切りやすくなっています。
1個 ¥2,750/個(税込価格)
[サイズ]W19×D25×H3.4cm
[素 材]天然木(桐/メイプル)
[生産国]中国
のし板
蕎麦を延ばすときにしっかり力を込められる「のしいた」。
手頃な初級者向け小サイズから、余裕ある大きさの大サイズまで。
お蕎麦以外にも、お餅をのしたり丸めたりする作業にも使用できます。
▲大サイズ使用イメージ(食材は商品に含まれておりません。)
■EK-031c10 桐のし板【小サイズ】
1個 ¥12,100/個(税込価格)
[サイズ]W60×D60×H2.4cm
[素 材]天然木(桐)
■EK-031c11 桐のし板【中サイズ】
1個 ¥19,140/個(税込価格)
※Sorry!次回入荷未定。
[サイズ]W80×D70×H8cm
[素 材]天然木(桐)
■EK-031c12 桐のし板【大サイズ】
1個 ¥23,650/個(税込価格)
※Sorry!次回入荷未定。
[サイズ]W90×D85×H8cm
[素 材]天然木(桐)
■EK-031c5 麺切りまな板
本格そば打ちには欠かせない、長めサイズの天然木製まな板!
1枚 ¥7,260/枚(税込価格)
[サイズ]W70×D30×H1.5cm
[素 材]天然木(スプルース)
[生産地]日本製
■EK-031c6 麺切り包丁
蕎麦打ちで蕎麦を切るときの、専用の麺切り包丁です。
1本 ¥7,700/本(税込価格)
[サイズ]L28cm(刃渡り約24cm・刃の高さ約9cm)
[重 さ]290g
[素 材]合金鋼、ローズウッド(柄)
[生産地]日本製
そうめんグッズ
■EK-031b9 N700系新幹線型流しそうめん器【ランチプレート付】(電池式)
新幹線の流しそうめんにプレートが付けられる! 食べたい物に合わせて好きな方を使おう!便利な2WAYタイプです。
1セット ¥2,750/セット(税込価格)
ショップ取扱商品(来店前に在庫数の確認をおすすめします)
[サイズ]
本体:W35.5×D20×H7cm
プレート:W24.5×D17.5×H2.3cm
モーター:W10.2×D5.5×H8cm
[パッケージサイズ]
W36×D9×H20.5cm(810g)
[重 量]660g
[素 材]本体:ABS、プレート:PP、
モーター:ABS、シリコン
[電 源]単3電池×2本(別売)
[連続使用時間]約1時間
※JR東海承認済/JR西日本商品化許諾済
※電池は商品に含まれておりません。
■EK-031b13 ちょこっと流しそうめん器(電池式)
ちょっとを楽しもう!お手軽シリーズ!
流れるそうめんで涼を感じられる涼しげな
見た目の半透明仕様! 1人でもお友達とでも手軽に涼を感じて楽しめる!
1セット
¥1,815→¥1,650/セット(税込価格)
ショップ取扱商品(来店前に在庫数の確認をおすすめします)
[サイズ]本体:W23×D17.5×H8cm
[パッケージサイズ]
約W23.5×D7.5×H18cm(450g)
[重 量]325g
[素 材]ABS・シリコン
[電 源]単3電池×2本(別売)
※電池は商品に含まれておりません。
■EK-031b12 流しそうめん器 風流 至高の極
上から下に流れ落ちる流しそうめん器。
桶の中ではくるくる回転もする、
究極の流しそうめん器。
楽しい気分を盛り上げるのぼりと
のぼり用シール付き。
1セット ¥5,940/セット(税込価格)
ショップ取扱商品(来店前に在庫数の確認をおすすめします)
[サイズ]約W690×D330×H450mm
[重 さ]約1.55kg
[素 材]ABS、PE、PC、PVC、シリコン [水 量]約2.2リットル
[電 源]単1電池×2本、
単2電池×2本(別売)
[連続使用時間]約60分
[付属品]のぼり用シール1シート
※電池は商品に含まれておりません。
■EK-031b11 ファミリー流しそうめん器(電池式)
誕生日会やホームパーティー、ご家族での団らんに!!電池式なので、屋外やキャンプにも持って行けます☆
1セット ¥4,400/セット(税込価格)
※Sorry!2023年度の販売を終了しました。
[サイズ]本体:H11×W46.5×D31.5cm
[パッケージサイズ]
約H14×W48×D33cm(1.9kg)
[重 量]1.5kg
[素 材]ABS・シリコン
[電 源]単1電池×2本(別売)
※電池は商品に含まれておりません。
寿司器
■EK-031a17 にぎり寿司メーカー「とびだせ!おすし」
おうちでみんなで楽しくにぎり寿司づくり!
愉快なとびだす寿司ゲタ形のにぎり寿司メーカーです。 ご飯のつかないダブルエンボス加工。食洗機対応。
1セット ¥1,430/セット(税込価格)
[サイズ]200×122×44mm
[素 材]ポリプロピレン
(耐熱温度120℃/耐冷温度-20℃)
[パッケージ]箱
※食材は商品に含まれておりません。
■EK-031a6 太巻き・恵方巻き寿司セット
押し型つきで、具のはみ出しや偏りの失敗が少ない!
初心者でもきれいな巻き寿司が作れます。
1セット ¥1,540/セット(税込価格)
■EK-031a7
押し寿司器セット(五ツ切タイプ)
1セット ¥1,320/セット(税込価格)
[サイズ]外寸:W20.5×7×H3.5cm
[素 材]天然木
[仕 様]pp袋入パッケージ
■EK-031a14 デコレーション押し寿司セット【直径18cm】
円柱形の押し寿司型セット。雛祭りや誕生日、パーティーなど、トッピングしだいでオリジナル「寿司ケーキ」を作ろう!
1セット ¥2,310/セット(税込価格)
※2個限りで販売終了、ご注文はお早めに!
[サイズ]φ16.7x7cm(外寸)
[素 材]天然木
[生産地]中国
※イメージ写真(食材・皿・竹皮・角型は商品に含まれておりません。)
※天然素材を使用した製品のため、木目や色合いは写真と異なる場合があります。
■EK-031a16a 手巻き 寿司桶
お好きなのネタで手巻き寿司パーティー!ちらし寿司にも便利です。
人数に合わせられるサイズの桶としゃもじのセットです。
■EK-031a16a 手巻き 寿司桶27cm 4点セット(約3合用)
1セット ¥3,300/セット(税込価格)
[セット内容]寿司桶(3合用)…1個
しゃもじ…3本
[サイズ]寿司桶:直径約270×H75mm
しゃもじ:L140mm
■EK-031a16b 手巻き 寿司桶30cm 5点セット(約4合用)
1セット ¥3,850/セット(税込価格)
[セット内容]寿司桶(4合用)…1個
しゃもじ…4本
[サイズ]寿司桶:直径約300×H75mm
しゃもじ:L140mm
おにぎり・ごはんグッズ
■EK-031f4 木製おにぎり器(二つ穴)
天然木の風合いがあたたかい。
型につめるだけ!とっても綺麗な三角おにぎりが作れます。
1セット ¥1,760/セット(税込価格)
※調理イメージ(食材・お皿は付属しません。)
[サイズ]本体:約17.3x7.5xH4.5cm
おにぎり出来上がりサイズ:約6.5x6.3xH3.3cm
[素 材]天然木(スプルース)
■EK-031f19 おにぎり押し型3ヶセット【ハローキティー】
■EK-031f14 アンパンマン・おむすび型
■EK-031f6 竹皮 10枚入り(ひも付き)
竹の皮は、殺菌力や保水性に優れ、
蒸れにくい、変色しにくい
など食品の保存に最適な要素を備えています。
※在庫わずか!品切れの際はご容赦ください。
[サイズ]約12~14×L53cm
紐:約L52cm
[素 材]天然竹皮、紐:竹皮
[生産地]台湾または中国
※天然素材のため、予告なく販売を終了する場合があります。
- 竹皮の特製
-
竹の皮は、殺菌力や保水性に優れ、蒸れにくい、変色しにくい など食品の保存に最適な要素を備えています。
また、通気性、撥水性が高いので、魚や ちまきなど蒸し料理の容器としても使用されます。
煮魚の煮崩れ防止に、鍋底に敷く利用法もよく知られています。☆おにぎり包みなどに使ったあとは、軽く洗って魚を煮るときに鍋に敷いたり、煮物の落し蓋代わりにも使えます。
■EK-031f15 アンパンマン・ライス型
■EK-031h4 電気おかゆ鍋
おいしいおかゆが誰でも簡単に作れます♪
1台 ¥3,960/セット(税込価格)
[サイズ]本体:W200×D230×H195mm
内鍋:W155×D155×H90mm
[素 材]本体:ポリプロピレン
内鍋:アルミニウム(フッ素樹脂加工)
[容 量]1.14リットル
[重 量]845g
[消費電力]100V-201W
[コードの長さ]1.4m
[付属品]計量カップ・おたま
デコカレー(ごはん型)
ごはんを型に入れ、カレーをいれたお皿へポンッ!抜き型でお好きな具材を切り抜いて、カレーにトッピング♪デコカレーの完成です!
■EK-031f10 デコカレー ごはん型【ハローキティ】
1箱 ¥715/箱(税込価格)
[サイズ]
パッケージ:H170×W110×D70mm
[生産地]日本
[素 材]
本 体:ポリプロピレン(耐熱温度 100℃)
抜き型:スチロール樹脂(耐熱温度 70℃)
■EK-031f11 デコカレー ごはん型【すみっコぐらし】
1箱 ¥715/箱(税込価格)
■EK-031f12
デコカレー ごはん型【トーマス】
1箱 ¥715/箱(税込価格)
■EK-031f13
デコカレー ごはん型【リラックマ】
1箱 ¥715/箱(税込価格)
■EK-031f18
デコカレー ごはん型【ウルトラマン】
1箱 ¥715/箱(税込価格)
■共通仕様
[サイズ]パッケージ:H170×W110×D70mm [生産地]日本
[素 材]本 体:ポリプロピレン(耐熱温度 100℃) 抜き型:スチロール樹脂(耐熱温度 70℃)
薫製(くんせい)グッズ
■EK-031k8 LOGOSの森林 クラフトスモーカー
簡単組立て!簡単スモーク! 手軽に簡単に温薫が楽しめます!
食材網も3段になっているので、様々な食材をスモークできます。
キッチンの換気扇下でおうちスモークはいかが?
紙製だから使い終わってからの処理も簡単。
1セット ¥2,420/セット(税込価格)
[サイズ]約15×15×39.5cm
網と網の間隔:約10cm
スモーク皿内寸:約11/8.3×11/8.3×2.4cm
[収納サイズ]32×27×3cm
[セット内容]本体×3段、蓋、網×3pcs、アルミ皿
[素 材]本体:紙
網:スチール
アルミ皿:アルミ
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
※食材・チップは商品に含まれておりません。
■EK-031k1 ロングスモーカーセット
大小2つの本体と網・フックを組み合わせ、長尺の素材も調理することができます!本体とフタは取っ手付きで、持ち上げて簡単にチップを継ぎ足すことも可能。組み合わせればコンパクトに収納できる優れもの。
1セット ¥11,220/セット(税込価格)
[サイズ]
使用時:W255×H430×D255mm
収納時:W255×H275×D255mm
[重 量]1.9kg
[材 質]
本体・フタ・底板・チップ容器:鉄(錫メッキ)
アミ・フック:鉄(クロムメッキ)
ハンドル:天然木
[生産地]中国
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
■EK-031k9 スモーカーセット 細型円筒形
オリジナル燻製づくりが楽しめる円筒型の燻製セット!
吊り下げもアミのせもできる。
食材を掛けたまま出し入れができるフックバー付き。
1セット ¥4,180/セット(税込価格)
[セット内容]本体・ふた・底板・網・フック・吊り下げバー
[サイズ]直径185×H305mm
[重 量]1kg
[材 質]本体・ふた・底板:鉄(亜鉛めっき)
網:鉄(クロムめっき)
フック・吊り下げバー・ハンドル(本体用)
・ハンドル(ふた用):ステンレス鋼
[生産国]中国
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
※食材・チップは商品に含まれておりません。
■EK-031k10 スモーカーセット 円筒形
オリジナル燻製づくりが楽しめる本格的な燻製セット!
吊り下げもアミのせもできる。
食材を掛けたまま出し入れができるフックバー付き。
1セット ¥7,920/セット(税込価格)
[セット内容]本体・ふた・底板・網・フック×3・チップ容器
[サイズ]直径260×H295mm
[重 量]1.2kg
[材 質]本体・ふた・底板・チップ容器:鉄(亜鉛めっき)
網・フック:鉄(クロムめっき)
ハンドル:天然木
[生産国]中国
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
※食材・チップは商品に含まれておりません。
■EK-031k11 キャプテンスタッグ ビア缶チキン スモーカー
ビア缶チキンと燻製ができる1台2役のスモーカー!
失敗し難く、鶏全体に火が通り美味しく焼けます。
カセットコンロにもちょうど良いサイズで簡単に燻製が楽しめます。
燻製方法や素材により、吊り下げ・アミのせが選べて便利です。
1セット ¥10,120/セット(税込価格)
[セット内容]本体・ふた・底板・網・フック×3・チップ容器
[サイズ]直径260×295mm
[重 量]1.4kg
[材 質]本体・ふた・底板・チップ容器:鉄(亜鉛めっき)
網・フック:鉄(クロムめっき)
[生産国]中国
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
※食材・チップは商品に含まれておりません。
■EK-031k12 折りたたみスモーカー
カセットガスコンロに乗せて使用できる折りたたみ式の燻製器!
アミのせ、つりさげを素材により使い分けでき、
アウトドアや自宅のお庭で手軽に燻製が楽しめます。
1セット ¥8,800/セット(税込価格)
[セット内容]本体・ふた・スタンド・網×2・フック×3・チップ容器・ハンドル×2・つまみ×2・ネジ×2・開閉レバー1
[サイズ]W240×D255×H400mm
[収納時サイズ]W250xD400xH70mm
[重 量]2.5kg
[材 質]本体・ふた・チップ容器:鉄(亜鉛めっき)
網・フック・ハンドル:鉄(クロムめっき)
つまみ:天然木
[生産国]中国
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
※食材・チップは商品に含まれておりません。
■EK-031k13 大型燻製鍋
カセットガスコンロに乗せて使用できる大型燻製鍋!
アウトドアや自宅のお庭で手軽に燻製が楽しめます。
1セット ¥5,830/セット(税込価格)
[セット内容]本体・ふた・網
[サイズ]W390×D310×H195mm
[重 量]1.6kg
[材 質]本体・フタ:鉄(錫めっき)
網・ハンドル:鉄(クロムめっき)
つまみ:天然木
[生産国]日本
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。
※食材・チップは商品に含まれておりません。
■EK-031k14 スモーカー用温度計
燻製で失敗しないためのおすすめ温度計!
より美味しく仕上げるには温度管理が必須です。
1個 ¥1,100/個(税込価格)
[サイズ]外径35×L100mm
[材 質]本体:アルミニウム
ガラス:耐熱ガラス
温度感知棒:18-8ステンレス鋼
[生産国]台湾
■スモーキングチップ
燻製作りを極めるなら、香りにはこだわりたい!
便利なチャック袋入り。便利な500g袋入り。
■EK-031k15a【サクラ】(500g袋入)
1袋 ¥1,045/袋(税込)
香りが強く、肉にも魚にも合います。
■EK-031k15b【ミックス】(500g袋入)
1袋 ¥1,045/袋(税込)
肉にも魚にも合う、オールマイティーブレンド。
■共通仕様
[サイズ]259×203×88mm
[材 質]サクラの木、他
[生産国]日本
※チャック付袋入
※煙が出ますので、十分に換気しながら使用してください。